主料:
菜瓜，
半个，
虾皮，
20克
辅料:
食用油，
1勺，
食用盐，
1/4勺虾皮炒菜瓜的做法步骤
1.虾皮浸泡在盘中以去杂质，菜瓜切片装盘，葱姜末备用。
2.起锅烧油。
3.油温六成热倒入葱姜末炒香。
4.倒入沥干水份的虾皮翻炒。
5.倒入菜瓜煸炒。
6.全过程只加一点点盐，因为虾皮是咸的。
7.菜瓜要炒出水份，这样它才能吸收虾皮的鲜美。
8.起锅盛盘。
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热菜 家常菜 春季食谱 菜瓜
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